China Bacon Production Line továrna a výrobci |Ainister

Výrobní linka slaniny

Slanina je obecně tradiční jídlo vyrobené marinováním, uzením a sušením vepřového masa.Moderní automatické výrobní linky vyžadují stroje na vstřikování solanky, vakuové bubny, udírny, kráječe a další zařízení.Ve srovnání s tradičním ručním mořením, výrobou a dalšími procesy je inteligentnější.Jak vyrobit lahodnou slaninu efektivněji a automaticky?Toto je přizpůsobené řešení, které vám poskytujeme.

Osvědčení:ISO9001, CE, UL

Záruční lhůta:1 rok

Způsob platby:T/T, L/C

Obal:Dřevěné pouzdro vhodné k plavbě

Servisní podpora:Video technická podpora, instalace na místě, servis náhradních dílů.

Pošlete nám e-mail Stáhnout jako PDF

Detail produktu

FAQ

Štítky produktu

Linka na výrobu slaniny je automatizované výrobní řešení na bázi zachování tradiční technologie zpracování.Zajišťuje vlastnosti a výhody slaninových výrobků a zároveň zvyšuje výrobní kapacitu a snižuje mzdové náklady.Díky kvalitním materiálům a přesnému ovládání zařízení je realizována vizuální obsluha a výroba je transparentnější.

Vyšší nároky na suroviny má slanina a obecně se používá libové vepřové maso.Nejprve je třeba odstranit vepřové maso od kosti.Poté použijte loupací stroj k odstranění kůže vepřového masa.Loupací stroj má nastavitelné sedlo nože, které je vhodné pro nastavení tloušťky loupání.Používá kvalitní německou sadu nožů, která má dobrý peelingový efekt a jednoduché ovládání.

Aby byla slanina lahodnější, v moderním výrobním plánu se nakládané koření vstřikuje do syrového masa vstřikovacím strojem, aby se zabránilo špatné chuti produktu v důsledku nedostatečné doby nakládání a nerovnoměrného vstřebávání nakládané omáčky.Náš stroj na vstřikování solanky je vhodný pro různé výrobní potřeby.Přijímá německé vodní čerpadlo, ovládání rychlosti frekvenčního měniče, ovládání dotykové obrazovky, nádrž na solanku využívá třístupňovou filtraci, vybavenou míchadlem, takže účinek vstřikování je lepší.

Nakládání je důležitý proces při zpracování slaniny, který určuje chuť a kvalitu hotového výrobku.Tradiční proces marinování obecně volí vložení koření do nádoby a nechá se odstát.Moderní proces může zvolit použití tumbleru pro marinování, který dokáže realizovat načasování omílání a naklepávání ve vakuovém stavu, aby maso lépe chutnalo a ušetřilo čas marinování.Snížit zbytečnou spotřebu práce.

Uzení je důležitý proces, který určuje chuť a barvu slaniny.Moderní výroba má tendenci používat k výrobě udírny.Udírna využívá nerezové tělo, které má funkce sušení, vaření, zvlhčování, pečení, barvení a odsávání kouře.Tělo je vyplněno vysoce výkonnými izolačními materiály s dobrou vzduchotěsností, úsporou energie a vysokou účinností.Vybavený velkoplošnou dotykovou obrazovkou a značkovým řídicím systémem PLC, může ukládat 99 druhů řemeslných receptur, které splňují různé požadavky na řemeslné produkty.

Pro krájení slaniny se obecně používá automatický kráječ.Tryska se automaticky vrátí do polohy, což šetří čas a zlepšuje efektivitu;vybavený bezpečnostními kryty a detekčními senzory, nůž je přímo připojen k hnacímu motoru, což výrazně zlepšuje přesnost řezání a porcování;výměnou nože s hladkou čepelí, ozubeného jednoduchého nože atd. Pro realizaci funkcí, jako je krájení a porcování.Vhodné pro krájení surovin, jako jsou vepřová a hovězí žebra, páteře (kromě silných kostí, jako jsou kosti stehenní), všechny druhy vykostěného masa, všechny druhy vařeného masa, steaky, slanina, všechny druhy ryb, sýry a další syrové materiály nad -5°C.

Pro balicí část se používají vakuové balicí stroje a podle konečného typu balení lze vybrat různé typy strojů na balení do kůže, vakuové balicí stroje pro tepelné tvarování, vakuový balicí stroj atd.Celé tělo z nerezové oceli využívá německé originální vakuové čerpadlo, rychlou přizpůsobenou rychlost, nízkou poruchovost a krásný efekt balení.Změnou balicí formy a materiálu balicí fólie tak, aby vyhovovaly různým požadavkům na balení.

Specifikace a technický parametr

1. Stlačený vzduch: 0,06 MPa
2. Tlak páry: 0,06-0,08 MPa
3. Napájení: 3~380V/220V Nebo přizpůsobené podle různých napětí.
4. Výrobní kapacita: 100kg-2000kg za hodinu.
5. Použitelné produkty: uzená slanina, slanina na smažení, slanina atd.
6. Záruční doba: Jeden rok
7. Certifikace kvality: ISO9001, CE, UL

Předchozí: Linka na výrobu parních knedlíků

Další: Výrobní linka na krevetovou pastu

1. Poskytujete zboží nebo zařízení nebo řešení?

Nevyrábíme finální produkty, ale jsme výrobci potravinářských zařízení, dále integrujeme a zajišťujeme kompletní výrobní linky pro potravinářské provozy.

2. Jaké oblasti zahrnují vaše produkty a služby?

Jako integrátor programu výrobních linek společnosti Helper Group poskytujeme nejen různá zařízení na zpracování potravin, jako jsou: vakuový plnicí stroj, sekací stroj, automatický děrovací stroj, automatická pečicí trouba, vakuový mixér, vakuová nádoba, mražené maso / čerstvé maso mlýnek, stroj na výrobu nudlí, stroj na výrobu knedlíků atd.
Poskytujeme také následující tovární řešení, jako například:
závody na zpracování uzenin,závody na zpracování nudlí, závody na výrobu knedlíků, závody na zpracování konzerv, závody na zpracování krmiva pro domácí zvířata atd. zahrnují širokou škálu různých oblastí zpracování a výroby potravin.

3. Do kterých zemí se vaše zařízení vyváží?

Naši zákazníci jsou po celém světě, včetně Spojených států, Kanady, Kolumbie, Německa, Francie, Turecka, Jižní Koreje, Singapuru, Vietnamu, Malajsie, Saúdské Arábie, Indie, Jižní Afriky a více než 40 zemí a regionů a poskytují přizpůsobená řešení. pro různé zákazníky.

4.Jak zaručujete instalaci a poprodejní servis zařízení?

Máme zkušený technický tým a výrobní pracovníky, kteří mohou poskytnout dálkové navádění, instalaci na místě a další služby.Profesionální poprodejní tým může poprvé komunikovat na dálku a dokonce i provádět opravy na místě.