-
Výrobní linka sušených vepřových plátků
Vepřové jerky se také nazývá sušené vepřové maso.Vybrané kvalitní libové vepřové maso se dělí, marinuje, suší a naporcuje.V Asii je to běžná svačina.Během výrobního procesu se také obvykle přidává med nebo jiné pochutiny, aby byla chuť pestřejší a bohatší.Důležitými kroky při výrobě sušeného vepřového masa jsou kromě výběru surovin také nakládání a sušení.V tomto okamžiku je vyžadována vakuová bubnovka a sušička.Náš výrobní program konzerv vepřového masa dokáže zajistit kompletní výrobní linku.
